Politechnika Łódzka należy do grona organizacji kompetentnych Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Są to instytucje naukowe i eksperckie, które dysponują odpowiednią wiedzą, doświadczeniem i zapleczem badawczym, aby wspierać EFSA w działaniach na rzecz bezpieczeństwa żywności w Europie.
Przynależność do tej grupy jest wyróżnieniem dla uczelni, a jednocześnie daje jej naukowcom możliwość udziału w międzynarodowych projektach badawczych, wymiany doświadczeń i rozwijania współpracy z europejskimi ekspertami. Politechnika Łódzka posiada ten status od 2019 roku.
W dniach 27–28 października 2026 r. na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu odbyła się czwarta konferencja polskich organizacji kompetentnych EFSA. Spotkanie zorganizował Polski Punkt Koordynacyjny EFSA, działający przy Głównym Inspektoracie Sanitarnym. Politechnika Łódzka uczestniczy w tych konferencjach od początku, czyli od 2022 roku.
Tegoroczna konferencja odbyła się pod hasłem „Współpraca polskich instytucji z art. 36 w praktyce – wiedza, zasoby, zaangażowanie i doświadczenie”. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele polskich instytucji naukowych i eksperckich. Była okazją do prezentacji potencjału badawczego, wymiany doświadczeń oraz rozmów o wspólnych przedsięwzięciach odpowiadających na aktualne wyzwania związane z bezpieczeństwem żywności. Wśród zaproszonych gości i prelegentów znaleźli się przedstawiciele Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w tym pani Izabela Kucharska, Zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego.
Podczas konferencji zaprezentowano również działalność naukowo-badawczą Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ, który reprezentowali dziekan prof. Edyta Gendaszewska_Darmach, prof. Agnieszka Nowak, prof. Elżbieta Klewicka, prof. Robert Klewicki i dr hab. inż. Małgorzata Zakłos-Szyda, prof. PŁ. Przedstawiono możliwości wykorzystania wiedzy i interdyscyplinarnych kompetencji jego zespołów w badaniach dotyczących bezpieczeństwa żywności i oceny związanego z nią ryzyka.
Współpraca z EFSA daje uczelniom znacznie więcej możliwości niż tylko udział w konferencjach. Organizacje kompetentne, wskazane zgodnie z art. 36 rozporządzenia (WE) nr 178/2002, mogą ubiegać się o finansowanie zadań naukowych realizowanych na rzecz EFSA, uczestniczyć w międzynarodowych konsorcjach, dostarczać dane naukowe oraz angażować się w prace sieci eksperckich.
Ważną częścią tej współpracy jest także rozwój naukowców. Przykładem jest program EU-FORA, dzięki któremu badacze mogą zdobywać praktyczne doświadczenie w ocenie ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności. EFSA oferuje również staże, pobyty eksperckie i szkolenia dla doświadczonych naukowców oraz osób rozpoczynających karierę badawczą. Dostępne są także bezpłatne szkolenia internetowe dotyczące m.in. analizy niepewności, przeglądów systematycznych i oceny wyników badań naukowych.
Udział Politechniki Łódzkiej w europejskiej sieci organizacji współpracujących z EFSA to szansa na rozwijanie kontaktów międzynarodowych, prezentowanie osiągnięć naukowych uczelni oraz udział w nowych projektach badawczych. Dzięki tej współpracy wiedza i doświadczenie naukowców Politechniki Łódzkiej mogą być wykorzystywane do wspierania decyzji dotyczących bezpieczeństwa żywności w całej Europie.